Machine à découper

Machine à découper

Les côtes et les vertèbres laissées par des animaux tels que les porcs, les bovins et les moutons après avoir cueilli de la viande.Ils contiennent également une petite quantité de viande qui peut être mangée, comme des côtelettes rouges, qui est un plat familial.Outre les protéines, les graisses et les vitamines, les côtes de porc contiennent des quantités importantes de phosphate de calcium, de collagène osseux et d 'ostéoglycoprotéine, qui peuvent fournir du calcium aux enfants et aux personnes âgées.

Mais les côtelettes sont dures et les femmes au foyer ont souvent du mal à couper avec un couteau.Dans les restaurants et les usines de transformation de produits alimentaires, même les hommes découpent les côtelettes avec des couteaux pendant de longues périodes, ce qui les rend très difficiles à manipuler.En outre, cette opération n 'est pas appropriée, de sorte que le broyeur est nécessaire.

On entend par broyeur un appareil mécanique permettant de découper de grandes et moyennes denrées alimentaires telles que le steak, les côtelettes, la viande congelée, par l 'intermédiaire d' un système d 'entraînement coordonné avec le Mouvement des lames, des lames et des particules.Largement utilisé dans les usines de transformation de la viande, la production de steak à domicile, les supermarchés frais de transformation de la viande et une variété de grandes cuisines de transformation.Application à l 'anarchie, avec la viande, la viande cuite, le poisson, la viande congelée, et d' autres matières premières alimentaires coupées.

Les broyeurs sont faits d 'acier inoxydable conforme aux normes.Tôle d 'acier épaisse de 3mm, cage compacte.La surface est polie et connectée.Lame de couteau en acier inoxydable de fabrication, le procédé de trempe de manière durable.

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