Hachoir à viande

Hachoir à viande

Les caractéristiques dumachine d'extraction de poisson: Cette machine est principalement utilisée pour l'extraction, le pelage et le désossage de différentes viandes de poisson. Les os de chair et de poisson de poisson, la peau de poisson et les côtes de poisson sont alors séparés dans le corps du poisson. La viande de crevette est séparée de la coquille de crevette et la viande de crevette (pâte) peut également être produite. Haute efficacité de traitement, gain de temps et d’efforts, et réduction des coûts de main-d’œuvre.

Principe de fonctionnement: retirez manuellement la tête du poisson et retirez les organes internes du ventre du poisson; pour les gros poissons, divisez le poisson en deux moitiés et rincez-le soigneusement (pour éviter que la pâte de poisson ne soit contaminée par les organes internes et le sang de poisson). Ensuite, le filet de poisson est placé dans la trémie (la surface fendue du poisson est orientée vers le cylindre récepteur, le dos est proche de la ceinture en caoutchouc), et le poisson est entraîné par la ceinture en caoutchouc dans la zone de pressage où le cylindre et la courroie en caoutchouc sont pris entre la courroie en caoutchouc et le cylindre récepteur. Sous l'action de la force de compression, la chair de poisson est comprimée à travers le petit trou du cylindre pour pénétrer dans le cylindre récepteur et les granules de poisson dans le cylindre sont automatiquement envoyés avec la rotation. La peau et les arêtes du poisson sont raclées par le racloir fixé à la machine dans le réservoir collecteur. L'ensemble du processus de séparation de la viande ne nécessite pas d'opération manuelle, ce qui est pratique pour la santé. La quantité de pression entre l'élastique et la boîte de réception est réglée à l'aide d'un dispositif de tension pour élastique situé à la tête de la machine. Le montant de l'ajustement peut être ajusté de manière flexible en fonction de la taille de l'espèce. Le poisson extrait peut être utilisé comme aliment, par exemple des boulettes de poisson, de la pâte de poisson, de la sauce de poisson, des galettes de poisson, des boulettes de poisson, etc., ce qui améliore considérablement la valeur économique du poisson.

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